quinta-feira, 11 de julho de 2019

Concurso no Rio elege melhor sommelier de vinhos do Brasil



Acontece amanhã o concurso que seleciona o melhor Sommelier do Ano, na ABS (Associação Brasileira de Sommeliers), no Rio de Janeiro. Trata-se de uma competição animada, apresentada pela Vinha do Contador, que vai avaliar as habilidades de uma série de candidatos. O vencedor vai ganhar uma viagem para Portugal. Para começar, os candidatos passarão por uma avaliação teórica rigorosa sobre o assunto. Na segunda parte da prova, cada sommelier receberá um casal para um jantar. A função do candidato será explicar para o casal todas as características do vinho e a harmonização do rótulo com os pratos. O vencedor precisa demonstrar um conhecimento consistente sobre o assunto.

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